| Здравствуйте, гость | Правила · Помощь |
Все темы | | | |
| » Как правильно варить яйца, Как я поссорился с женой | | | |
|
|
||
Плюс к сказанному, во время кипения коагуляция белка значения не имеет, потому что температура воды постоянная. Иными словами, все равно как именно будет осуществляться теплоотдача воды - через испарение или совместно с испарением будет еще и коагуляция. Так что, теплоэффект от коагуляции, будучи мал сам по себе, действует только в процессе нагревания воды, что еще сильнее уменьшает его значимость. Вообще, как мне кажется, для любой физической задачи, сначала надо построить модель процесса. В этой теме я видел много решений и много факторов, влияющих на решение. Однако, построением физической модели процесса, как мне кажется, никто не озаботился. Хотите попробуем? В две одинаковые емкости кладутся яйца. В первую одно, во вторую шесть. Наливается вода, температуры 10 градусов по Цельсию и ставятся одновременно на одинаковые, до того не разогретые газовые плитки (как вариант - на одну большую плитку). Яйца будем считать шариками с составом, указанным Сашуном. Вопрос: Какая емкость сварит яйца быстрее? Автору темы: Вы полагаете, что если Вы повозите супругу по экрану, со словами "Смотри, дорогая, что тут на гемблере умные люди написали! Ну, кто по-твоему прав теперь?", то ее мнение изменится? Даже если это так, что важнее - быть правым или счастливым? В одной книжке я прочитал, что счастлив тот, кто умеет прощать. И это чисто с эгоистической точки зрения. Экскузе муа за банальность. |
||
Все темы | | | |
« Предыдущая тема | Перечень тем | »
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
0 Пользователей:

